Еще одно "домашнее" блюдо нашей кухни, отлично вписывающееся в атмосферу домашних застолий, - сельдь с картофелем. Любимое и привычное сочетание солоноватой рыбки с дымящейся картошкой, приправленной мелко нарубленным укропом, уксусом, маслом и кольцами репчатого лука, создает теплую атмосферу беседы и веселья за столом.